ハンガリー原産の豚は第二次世界大戦後ほぼ絶滅したが、再び屠殺用に生産されるようになった
https://kagaku.click/2%20in%201%3A%20%E8%B1%9A%E3%81%A8%E7%BE%8A%E3%81%AE%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%83%96%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%89%E3%81%AE%E3%82%88%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%81%84%E3%81%84%E5%8B%95%E7%89%A9/
あなたは、ピンク色の子ブタがかわいいと感じて、かわいい羊がいるとメロメロになってしまうタイプですか?この 2 匹の動物を掛け合わせたような動物に出会える準備をしてください。これらはマンガリッツァ豚、ハンガリー原産の豚の品種で、皮膚に厚い羊毛の層があります。
ピュア・マンガリッツァの人々によると、この奇妙な品種の豚は、オーストリア・トスカーナ州のホセ・アントニオ・ジョアン・バティスタ大公（そう、それがこの男の称号だった）にスマディヤ種の動物を与えられた後、19世紀半ばに出現したという。セルビアの王子であった彼は、何が起こるかを確認するために、ハンガリーの野生の豚バコニーとシャロンタイと動物を交雑させることにしました。
混合の結果、この記事の画像に見られるカールした豚が誕生しました。この豚の品種は 1927 年に正式に認められました。しかし、動物の愛らしさが豚に気楽で平和な生活をもたらしたと考えてはいけません。実際、マンガリッツァは、その見た目よりも、信じられないほどおいしい肉で珍重されていました。
当初、「羊豚」はハプスブルク家の王室の食卓に供給するために飼育され始めました。しかしその後、19 世紀末になると、これらの動物はヨーロッパの主要な品種の 1 つとなり、屠殺用に飼育され続けました。残念なことに! —第二次世界大戦まで。
